Las exportaciones pesqueras alcanzaron un valor récord en 2017, según un informe de IES Consultores.
De acuerdo al relevamiento, el monto exportado el año pasado se ubicó en US78 millones, un 16,2% por encima de los 1702 millones de dólares de 2016. En el desempeño del sector jugaron un rol central las mayores ventas de moluscos y crustáceos, con una participación del 13% y el 61,8%, respectivamente, de las ventas totales.
"En cuanto al volumen de los envíos, el año pasado alcanzaron las 476 mil toneladas, un 6,9% más que las 445 mil toneladas de 2016. El incremento estuvo determinado por el elevado aumento de los moluscos del 61,8%, que contaron con una participación en el total exportado del 17,3%, por lo que quebraron la tendencia decreciente en volúmenes desde 2013", consignó IES.
"Como primer rubro exportador se ubicaron los crustáceos con el 61,8% del valor total exportado, y US22 millones, mientras que en cantidades contaron con una menor participación, del 38,8%, con un total de 185 mil toneladas, prácticamente en su totalidad, correspondientes a langostinos. Como segundo rubro exportador, se ubicó, en valores, la categoría de moluscos con el 13%, mientras que en cantidades la participación fue del 17,3%, con un valor total de US7 millones y de 82 mil toneladas", indica el reporte.
En tanto, el tercer rubro exportador fueron los filetes con sus especies de merluza hubbsi (principal producto), merluza austral, merluza negra, merluza de cola y corvina, con una participación del 11,9% en valores con un total US5 millones y del 16,3% en cantidades con 78 mil toneladas.
El trabajo indica que la diferente evolución entre los valores y cantidades exportadas en 2017 obedece al aumento del 5,1% del precio medio de exportación con respecto a 2016.
Por países, el principal destino de las exportaciones fue España con una participación del 23,8% del valor. China ocupó el segundo lugar con el 14,8% y los Estados Unidos el tercer lugar con el 8,8% del valor total. Japón fue cuarto con el 7,5% del total e Italia quedó en el quinto puesto con el 6,9% del total.
Por otra parte, las capturas marítimas sumaron 768.000 toneladas, un 8,8% por encima de las 706.000 toneladas de 2016. Respecto del consumo por habitante, la marca quedó en 8 kilogramos, un 9,3% más que los 7,2 kilos de 2016.
En el informe de IES, Alejandro Ovando, director, destacó que "las perspectivas son positivas dado el incremento en las capturas y una mayor demanda tanto interna como externa".