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Desde la Rural destacan el crecimiento exponencial de la ganadería del Oeste

12/07/2018 En el último remate hubo un ingreso record de alrededor de 3.300 cabezas, más 30 toros y 50 vaquillonas. Actualmente se pasó de tener un stock de 100 mil cabezas a 260 mil

LAS LOMITAS - El presidente de la Sociedad Rural de Las Lomitas, Dr. Gustavo Zalazar, en diálogo con La Mañana, destacó que “la localidad cambió muchísimo ya que antes no contaba con un stock mayor a las 100 mil cabezas de ganado y hoy estamos teniendo en existencia unas 260 mil”. Además apuntó que el 50% de los ganaderos de la zona se dedica a hacer engorde a pastura para sacar la hacienda a Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe y Salta. 

Hace unos días nada más se recordaba el Día de la Ganadería, y en ese marco, Zalazar realizó un balance más que positivo del desarrollo de esta actividad en la provincia como miembros de Sorufor (Sociedades Rurales de Formosa).

En ese marco, enfatizó que durante el último remate que realizaron
“tuvimos un ingreso record en lo que fue el remate de invernada. Hubo alrededor de 3.300 cabezas, más 30 toros y 50 vaquillonas a la venta y el precio estuvo lindo, alrededor de un pico de 50 pesos y un término medio, en lo que hace a la invernada, de 44”.

Durante la entrevista, también reparó en lo oneroso que es para el productor oesteño alimentar hoy a la hacienda con granos, teniendo en cuenta los precios actuales, ya que la tonelada de maíz ronda los 4 ó 5 mil pesos y a la vez señaló que
“en la zona se mejoró muchísimo el engorde y la calidad de la carne porque tenemos pasturas implantas y se termina el engorde a pastura. Eso además es una ventaja por los costos”.

• NOTA COMPLETA EN NUESTRA EDICIÓN IMPRESA DEL 13/07

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